Cateringlijst

Culinair genieten aan boord van onze sfeervolle schepen

Uitgebreid buffet De Muider Compagnie

Vol trots presenteren wij ons cateringaanbod voor seizoen 2025, dat met de grootst mogelijke zorg is samengesteld.

Ster
BQQ op het water

BBQ op het water

Consumpties

Consumpties

Bij ontvangst

Bij ontvangst

Bij de borrel op een schip

Bij de Borrel

Scheepsgerechten

Scheepsgerechten

Buffetten

Buffetten

Nagerechten

Nagerechten

Onze beroemde BBQ

€ 35,00 per persoon. Vegetarische en vegan variaties zijn op aanvraag mogelijk.

Van de grill: (al ons vlees is afkomstig van halal slagerij Kaddour)

  • Een combinatie van rund, kip, lam en vis
  • Diverse groenten

Bijgerechten

  • Diverse salades, gemaakt van seizoensgebonden ingrediënten, bijvoorbeeld:
    Italiaanse salade, Couscoussalade, Tomatensalade, Meloen-Fetasalade, Bulgursalade,
    Quinoasalade, Zomerse Pastasalade of Moeders aardappelsalade
  • Verschillende broodsoorten en huisgemaakte sauzen

Mogelijke extra’s

  • Gamba’s met aioli € 4,00
  • Zalmfilet € 4,00

    Nagerecht: een vers kopje koffie of thee met Belgische bonbon

Menno aan het barbecueen
Kompas

Consumpties

Aan boord is standaard een Hollandse bar aanwezig. Internationale bar op aanvraag mogelijk. De prijzen per consumptie bedragen:

Drankenlijst:

• Koffie, thee, espresso – €2,90
• Cappuccino – €3,50
• Verse munt/gember thee – €3,50
• Frisdranken – €2,80
• Pils van de tap – €3,00
• Speciaal bieren – €5,00
• Bier 0.0% – €3,50
• Speciaal bier 0.0% – €5,00
• Wijn (per fles, rood, wit, rosé) – €27,00
• Binnenlands gedestilleerd – €4,00
• Buitenlands gedestilleerd – €6,00

Drankjes worden tijdens de vaartocht geturfd. U betaalt de rekening voor de dranken dan na de vaartocht. U kunt ook voor een drankenarrangement kiezen.

Voor afkoop Hollandse bar betaalt u voor de eerste 4 uur € 29,50 per persoon. Elk volgend uur kost € 5,00. Op aanvraag zorgen wij voor aanvulling van onze bar met overige dranken.

Consumpties op de Muider Compagnie
Kompas

Ontvangst aan boord

Arrangementen:

• Koffie/thee met appelgebak en slagroom – €5,50
• Koffie/thee met cake, koekjes en chocolaatjes – €5,50

Welkomsdrankje/aperitivi:

• Prosecco – €6,50
• Scheepscocktail (bijv. Aperol Spritz) – €8,00

Bij ontvangst de Muider Compagnie
Kompas

Lunches

Lunchbuffet – €19,50
Vers opgebakken broodjes, vers bakkersbrood, salades, rauwkost, Franse en Hollandse kazen, luxe vleesbeleg

Extra:
• (Vega) kroket – €1,50
• Huisgemaakte tomatensoep – €3,50
• Visplateau – €4,00
• Saucijzenbrood – €3,50
• Fruit – €1,50
• Belegde broodjes op aanvraag

Lunchen
Kompas

Voor bij de borrel

Gezellige Borrelplanken – €9,50

• Charcuterie, kaas, zoutjes, nootjes, olijven, dipjes, groenten en ovenhapjes

Kielhalen – €16,00

• Groot borrelassortiment incl. charcuterie, crudité, brood, amuses en luxe bittergarnituur

Kompas

Scheepsgerechten

Captains diner – €32,50

Luxe versie van de traditionele scheepsmaaltijd:

• Kapucijners met uitgebakken uienringen
• Gebakken speklappen
• Runder/lamsworstjes
• Saté van kippendij in saus
• Uitjes in tafelzuur en piccalilly
• Rijst, groenten en verschillende salades

Kompas

Buffetten

Italiaans buffet – €35,00

Verschillende Italiaanse warme en koude gerechten. Een variatie uit diverse vlees-, pasta- en groentegerechten en seizoensgebonden salades

Tappasbuffet – €35,00

Lekker genieten van een tafel vol Mediterrane warme en koude gerechten, bijv.:

• Papas con chorizo, Gambas a la plancha, Pollo con ciruelas, Albondigas
• Pimientos de Padron, Champiñones con jamón serrano
• Brochetas de pollo moriscos, Verduras a la parrilla, Calamares, Aioli, Boquerones

Buffetten op een schip
Kompas

Nagerechten (inclusief koffie of thee)

• Vanille-ijs, fruit, koekjes, chocola, sausjes, slagroom – €6,50
• Julia’s Tiramisu – €5,50
• Appeltaart, vanille-ijs, slagroom – €5,50
• Crème brûlée – €5,50

Nagerechten
Verrekijker