Catering aan boord van de schepen; culinair varen
Voor culinair varen kunt u bij de Muider Compagnie alle kanten op. In de grachtengordel bieden wij salonboot Jean Schmitz. Op het ruime water van het IJsselmeer hebben wij onze grote zeilschepen Egelantier, Rederijker en het Statenjacht "de Utrecht". De tochten op de gracht zijn anders van opbouw en relatief korter. Dt heeft consequenties voor de catering.
Daarom bieden we speciaal voor uw gezelschap:
a) catering zeilschepen
b) catering salonboot
De Kok
Wij stellen u graag voor aan onze chef Arthur Brouwers. Hij deed jarenlang ervaring op in Frankrijk, Azië en Australië. Zijn liefde voor koken gaat door vele keukens heen, van klassiek Frans tot gewaagde fusion. Maar altijd op smaak en met de beste dagverse ingrediënten. We durven best te stellen dat boeken bij ons alleen daarom al een feest is.
De Wijnen
Voor de bijpassende wijnen werken wij samen een gerenomeerd wijnhuis. Een enthousiaste wijnonderneming met een zorgvuldig samengesteld assortiment. Afreizen naar de wijngaarden, spreken met de mensen achter de wijnen, zelf de wijnen proeven en van de kwaliteit overtuigd zijn.